文/鼓安轩
编辑/鼓安轩
前言：
相信有很多人小的时候，或多或少都听家里的老人说过，吃鱼胆可以明目，或者说鱼胆是好东西，可以入药做药材，更有民间传闻说过，鱼胆必须生吃才能保证最大功效。
然而湖南的一位老太太，买鱼剩下的鱼胆，直接喂给了自己最疼爱的孙女，却险些断送了孙女的性命。
鱼胆
这是怎么一回事？
鱼胆真的可以直接生吃吗？
动物的胆囊毒性到底有多大？
荒诞想法，生吞鱼胆
在2021年即将过年的时候，湖南省的一位陈老太，为了改善家里的生活，想着去菜市场选购一番，想着自己最爱的孙女还在家，孩子平常最喜欢吃鱼，思来想去最后买了几条草鱼。
草鱼
结果刚刚回到家里准备做饭的时候，发现其中一条草鱼已经奄奄一息，于是就优先处理这条，决定晚上直接吃了它。
一般人处理鱼的时候都会非常小心，菜刀或者剪子刨开鱼身的时候，防止将内脏划破，不然会弥漫到鱼的整个腔内，非常腥，做的时候会影响口感。
而陈老太也不例外，小心翼翼的将这条鱼处理好，同时剥离出来了一个完整的、亮晶晶的
鱼胆
，四五斤重的草鱼，鱼胆也不小，看起来跟一个棒棒糖差不多大了。
陈老太顿时陷入了回忆，，模模糊糊记得在自己小的时候，自己的妈妈曾经用生鱼胆，给妹妹的眼睛治过红眼病，而自己的妹妹最后好像确实好转了，这么多年都没有在提起眼睛生病的事情。
鱼胆
陈老太将思绪从回忆中抽离出来，看着手中银绿光泽的鱼胆，也是喜欢的不行。
她突然想到，自己8岁的孙女因为已经开始上学了，而眼睛却有点近视，这个鱼胆不如直接让自己的孙女生吃了吧？
一想到孙女生吃了鱼胆之后，眼睛闪亮亮的，看起来俏皮可爱的模样，陈老太决定说干就干，好东西不能就这么浪费了。
于是叫来了一旁还在独自玩耍的孙女，跟孙女说：这个东西生吃是可以明目的，你吃了以后，眼睛会变得比其他小朋友的更亮，大家都会喜欢你，你在也不用戴眼镜啦。
听到这话的孙女往前走了几步，想着凑近看看这个从来没吃过的东西，突然一股腥臭的味道传来，从鼻腔直达天灵盖。
鱼胆
孙女连连后退，恶心的味道熏的她不停的干呕，一只手捂着鼻子，另一只手示意奶奶把这个鱼胆拿远点。
可是陈老太并没有放弃让孙女生吃鱼胆的想法，她想着小孩子肯定都是喜欢吃甜食的。
于是拿着鱼胆在厨房找到了一罐白糖，在糖里滚了一圈，拿起来一看，鱼胆整体都变成了白色，四面都蘸上了糖粒，心想这次再让孙女吃应该差不多了。
于是陈老太又把鱼胆拿给了孙女，而在白糖的作用下，味道也没有那么大了。平时非常听话的小孙女看到奶奶这么执着，只能皱着眉头把鱼胆放进了嘴里。
可是没一会，鱼胆上的糖化了之后，一股令人恶心、腥臭、还伴随着异常苦涩的味道，从孙女的嘴里传来，孙女无法忍受，直接把鱼胆又吐了出来。
生吞鱼胆
陈老太看到孙女如此难受，也没有放弃让孙女吃下去的想法，她心里怀揣着“良药苦口利于病”的想法，想着孙女干吃吃不下去，那就用水给顺下去。
于是陈老太倒了一杯温水，让孙女先把鱼胆含在嘴边，然后紧忙跟上一口水，直接让孙女生吞了下去，看着这一剂良药总算是下了肚，陈老太倍感欣慰。
殊不知，陈老太以为自己给了孙女美好的明天，但其实，她让孙女吞下的是穿肠的
“鹤顶红”。
生吞蛇胆，生命垂危
陈老太美滋滋的转身回去准备晚饭，过了一个多小时，陈老太招呼孙女吃晚饭，可是孙女却说不想吃，说自己肚子很疼，而且头也晕。
一开始陈老太只是以为孙女是胃肠感冒，没太当回事，可是随着时间的推移，孙女的症状愈演愈烈，而且开始出现了呕吐和疼到打滚的现象。
恰巧在这时候，陈老太的妈妈打来了日常问候的电话，在电话中陈老太母亲听到了孩子痛苦的声音，就询问陈老太：“孩子怎么了？”
一直问到下午的时候给孩子吃了鱼胆，这一下直接让陈老太的妈妈惊呼出声：“那个鱼胆不能生吃的啦，吃了要死人的！”
陈老太此时也是慌了神，连忙问：“小时候不是用鱼胆给妹妹治疗过眼睛吗？”
母亲也是非常肯定的回答到：“你肯定是记错了，从来没有这回事。”
陈老太此时终于意识到了事情的严重性，连忙带着孙女去了乡里的卫生院，可是到了卫生院却被告知：
生吃鱼胆乡卫生院无法接收，孩子的中毒情况非常严重！这里根本没办法治疗，建议立即赶去大医院。
陈老太丝毫不敢耽搁，连夜租车前往市里的大医院，赶到医院的时候，已经距离小孙女吞下鱼胆过去了8个小时之久。
在市医院进行了一系列的催吐和洗胃操作，医生发现，因为时间过长，毒素已经通过血液扩散到了全身，医院现在设备有限，必须前往省级儿童医院救治。
洗胃
听到医生的话，陈老太刚放下的一颗心再次悬了起来，一点不敢怠慢，急忙带着孩子赶到省医院，此时已经是第二天早上了，省医院立刻对小孙女进行了检查和诊断。
“急性肝功能衰退、急性肾功能不全，心肌损伤。”这是医院给出的诊断，陈老太此时已经无比的后悔，但是也已经晚了。
医生迅速对孩子进行了血液净化，这种治疗手段极其痛苦，但就是因为一枚小小的鱼胆，让8岁的小女孩不得不承受着这种非人的煎熬。
到了治疗的第七天，医生告知：“肾脏被损害导致部分坏死，接下来很可能会诱发败血症和尿毒症。”
虽然生命是保住了，但是生吞鱼胆带来的伤害和病痛的折磨，可能会伴随孩子的一生，令人心痛不已。
五年吞蛇胆，十年病随身
无独有偶，偏方害人还是时有发生的。在2019年的9月的一天，浙江大学附属第一医院迎来了一位年轻的男子，根据他的自身描述，自己时常头痛难忍，已经十多年了，可是每次去医院检查，都被诊断为癫痫，这么多年吃了很多药做了很多治疗，都不见好转，自己非常困惑。
医生觉得不对劲，这种症状在临床病例上完全找不到参考，于是详细的询问了他在感到头痛之前，有没有什么异常的行为，这一问，让医生对其中一件事察觉到了根源。
据悉，原来他的父亲，是衢州当地非常有名的一个猎户，经常捕猎毒蛇。
蛇胆
而当地也有一个习俗，认为蛇胆是一种非常名贵的药材，营养价值极高，村里人经常有用白酒冲服蛇胆的习惯。
父亲因为职业的原因，经常可以猎捕到蛇，而在父亲的认知中，毒性越强的蛇，它的蛇胆药用价值越高，
生吃比配白酒冲服更有效果，
可以起到清肝明目、强身健体、去毒败火的功效。
鲜蛇胆
于是父亲每次猎杀到毒蛇，都会把蛇胆给刨出来，
让7岁的儿子生吞下去。
而这一吞就是五年！他在跟医生讲述童年这些事情的时候，还对蛇胆的功效深信不疑。
但是经验丰富的医生却给出了一个猜想，他头痛的原因可能是“脑袋里有虫子”。
果不其然，在医生对他经过详细的脑部检查后，印证了自己的猜想，他体内的裂头蚴抗体呈现阳性！
阳性也就是说，他的体内确实存在裂头蚴感染，而且头痛的原因就是裂头蚴在头部大肆破坏。
吃蛇胆为什么会导致脑袋里进虫子呢？
原来，在蛇胆的内部，有一种名字叫曼式裂头蚴的寄生虫，而他因为是常年生吃蛇胆的原因，体内被感染了这种寄生虫。
这种虫子在幼虫时期，叫做原尾蚴，成长期叫做曼式裂头蚴，而成虫会成长为曼式迭宫绦虫。
但是从生蛇胆进入人体体内之后，裂头蚴不会再生长，而是在人体内各种游走破坏，
尤其喜欢啃噬脑细胞，所以他会出现多年持续头痛的症状，就是因为大脑遭受了不可修复的破坏。
谨记动物胆囊不可生吞
在大多数人们的刻板印象中，动物的胆囊有很高的药用价值，这点确实是真的。
但是入药的不管是蛇胆还是其他动物的胆囊，都是经过严格的筛选和特殊的处理，其中附着的寄生虫都会在第一时间被灭杀，而且需要在医生的指导下，才能安全的入药。
而生的动物胆囊，类似于鱼胆这种，有着强烈的毒性，这种毒进入人体内，
胃和肝脏都无法消化和解读，最终会流到肾脏排泄，但是大量的毒素堆积，会让肾脏不堪重复，最终导致衰竭和坏死。
而如蛇胆这类，对于人体危害那个最大的就是寄生虫。
寄生虫对于人体的负面影响是全身性的，脑部就不用说了，游走到胃部和肠道，会引发腹痛、反胃、产生严重饥饿感；
到了肺部会感觉到严重的呼吸不适；
还会游走到眼部周围，引起瘙痒、疼痛、视力急剧下降，严重的甚至会导致失明。
而对于这些关键的人体脏器，产生的很多损伤都是不可逆的，人体功能最终会大幅度减退。
那还有什么是不能吃的呢？
肉类禁食名单
现在，我们的生活比起以前，已经好了很多，在困难的时期，可能有一点荤腥都不放过，但是在当下日常饮食中，还是有一些需要注意的。
首先是鸡，有句俗语叫
“十年鸡头胜砒霜”
，很多人可能听过，也认为年龄大的鸡头是有毒的。
但是鸡其实也是通过肝脏排毒的，而真正需要注意的是，其实是鸡屁股。
鸡屁股上有“尾脂腺”和“腔上囊”两种腺体，含有非常多的病原体和细菌，而且有一部分是无法通过高温烹饪来灭杀的，容易在不知不觉中诱发感染。
其次是鸭，现在很多人都爱吃鸭货，并不是鸭子不能吃，而是需要注意的是鸭脖子皮肤上的小突起，类似于一个个黄豆粒一样的。
有人认为那是淋巴，但其实不是，它的名字叫鸭胸腺，是鸭子体内过滤病原体的器官，跟鸡屁股同理，病原体和细菌大量存在。不过鸭胸腺是连接在皮肤上的，处理干净的鸭脖是可以放心食用的。
再次其是猪，猪对于我们来说是家常便饭，猪身上需要注意的一个点是猪血脖，这个部位大部分都是淋巴组织，有害物质和病原体细菌比较多。
不过肉眼是可见的，大家在购买的时候，只要注意分辨下剁成成品肉馅的肉即可。
最后是虾，人们对于大虾或者是小龙虾的需求也是非常大的，但是需要注意的是，虾的体内除了肠道没有别的器官，它所有的内脏都集中在头部。
因此它大量的排泄物、重金属、寄生虫，都集中在虾头这个位置，轻则头晕恶心，重则引发疾病。
毕竟现在的生活已经好很多了，我们有权利也有能力在饮食上做选择，没必要因为这些没有营养而又“危险”的部位，来危害我们的健康。
结语：
时至今日，因为所谓的“偏方”，损害身体或者危及生命的情况，比比皆是。
而这些“偏方”，他们都有一个共同性，就是可以以快速而廉价的方式，给人一种安全感。
切记偏方不可轻信！
希望人们以前没有，以后也不会尝试，科学、健康、合理的饮食才是正确的道路！
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