史上最全！澳门旅行美食日记（必去打卡地）

史上最全！澳门旅行美食日记（必去打卡地）

2024-09-14 10:07

当你计划前往澳门度假时，你可能认为仅仅是欣赏历史悠久的建筑。然而，在这里旅行，品尝美食是不可或缺的一部分。澳门汇聚了东西方风味的经典小吃，令人垂涎欲滴。接下来，让我们一起探索一份精心策划的澳门旅游美食指南，确保你在澳门之旅中不会错过这些美味佳肴，最后那个甚至让人回味无穷。

这款特色点心是澳门最具代表性的美食，早已成为当地美食的象征。其底部是一层香脆的蛋皮，上层则是滑嫩的蛋黄，口感丰富，甜而不腻。在澳门，有两家备受推崇的店铺：玛嘉烈蛋挞和安德鲁蛋挞。这两家店分别由一对曾经的夫妻经营，其中玛嘉烈蛋挞与肯德基建立了合作。

木糠布甸的名字来源于其表面覆盖的饼干碎末。这是一款由奶油饼干等原料分层冷冻制成的甜品，外观朴素，米色中透出咖啡般的深沉。布甸内外均撒有饼干屑，口感层次丰富。在澳门街头巷尾，你都能找到这种受欢迎的甜点，而最受欢迎的当属莫义记。

这款清凉的甜品在炎炎夏日尤其诱人，滑爽且美味。近年来，它已成为澳门不容错过的特色小吃之一。莫义记的大菜糕最为人所喜爱，特别是芒果和榴莲口味的版本。

凼仔官也街的猪扒包是当地的一道人气美食。采用传统的柴炉烹饪方式，每天下午3点才开始供应，以保证品质。面包外脆内软，包裹着鲜嫩多汁、浓郁香醇的猪肉，搭配烤得恰到好处的面包，口感极佳。

马介休是澳门最具特色的菜肴之一，由鳕鱼经盐腌制而成。它并非干制，而是广泛应用于各种美食中。在许多餐厅都能品尝到这道菜，其中最受欢迎的烹饪方式包括盐烤、白灼和油炸，甚至可以与米饭搭配。

澳门的螃蟹生长于咸淡水交汇处，肉质鲜美，煮成的粥香气四溢。诚昌饭店的水蟹粥尤其出名，蟹膏和肉的精华融入米粒，让人食欲大增。

制作面条的师傅坐在竹竿上，反复压打面团长达两小时，使面条具有独特的韧性。传统的吃法是将干面与虾籽和调料拌匀，再配以鲜美的虾汤。花枝记粥面店是一家历史悠久的老字号，其面食技术堪称一绝。

虽然起源于广东，但在澳门同样受欢迎，甚至在新加坡也广受喜爱。这道菜选用满满的猪脚，搭配鸡蛋、醋和姜，无需加水慢炖。猪脚入味，肉质软烂，汤汁醇厚，姜醋味道浓郁，富含胶原蛋白。这道美食的魅力无法抵挡，一想起就令人回味无穷。

看完这篇澳门美食推荐，你是否已经迫不及待想要去品尝了呢？如果你有其他的美食建议，欢迎在下方留言分享。热爱探索各地美食的朋友，别忘了关注我哦！

(责任编辑：佚名)