全面督导指导，守牢安全底线。通过现场检查、查阅台账、听取汇报等方式，分别对消防、食品安全等方面进行督查，并以下沉一线的方式开展安全培训，应急演练，对安全生产月活动进行再安排，再部署。

突出重点排查，消除安全隐患。一是对院内每一位老人的房间进行逐一排查，确保房间内无过期、腐烂食品、危险物品和潜在风险点。二是对院内用电、用水设备以及消防设施设备进行检查，确保各项设备正常运转。三是对餐厅内灶具、餐具的消毒情况和管理使用情况进行检查，防止出现清洁消毒不到位和刀具乱放等情况。四是对餐厅内的食材进行了严格排查，确保无菌类、过期、变质、腐坏等食材。五是对院内仓储室、杂物堆放点、通风口和排水口等进行了检查，及时清除随意堆放和堵塞的垃圾。